山形県内産のそばの実を中心に、まるぬき状態で仕入れたそばの実を石臼で自家製粉しています。

　石臼挽きならではの粗挽き「外一(そといち)そば」のふわりとたつ繊細なそばの風味をご堪能下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主

まいたけそば

まいたけたっぷりの温かいおそばです。鰹だしと柔らかい「さくらんぼ鶏」の美味しさ溶け込んだ汁にまいたけが良く合います。

・まいたけそば（単品）　　　　　　　　1,560円

・まいたけそば＋揚げなす（写真）　　　2,000円

・まいたけそば＋特大えび天　　　　　　2,250円

山菜きのこそば

小鍋で熱々、具だくさん！よそったお汁にそばを付けたり、そばを入れて食べたりお好みでどうぞ。

・山菜きのこそば（単品）　　　　　　　1,640円

・山菜きのこそば＋揚げ餅（写真）　　　1,900円