山形県内産のそばの実を中心に、まるぬき状態で仕入れたそばの実を石臼で自家製粉しています。

　石臼挽きならではの粗挽き「外一(そといち)そば」のふわりとたつ繊細なそばの風味をご堪能下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主

鰹だしの効いた温かい汁に旬のせりをたっぷりと。柚子の香りも良いアクセント。せりの食感を損なわないよう火加減にもこだわっています。

揚げ餅や特大のえび天とのセットがおすすめです。

・せりそば（単品）　　　　　1,630円

・せりそば＋揚げ餅　　　　　1,900円

・せりそば＋特大えび天　　　2,350円　（写真）

小鍋で熱々、具だくさん！

小鍋仕立ての熱々の汁に自慢のお蕎麦が良く合います。揚げ餅とのセットは間違いなし！

・山菜きのこそば（単品）　　　　1,640円

・山菜きのこそば＋揚げ餅　　　　1,900円　（写真）